En entrée

• Salade de pastèque à la feta et au basilic, vinaigrette acidulée
• Croustillants de polenta et raïta de concombre à la menthe
• Brick de thon à l’orientale (citron confit, coriandre, harissa…)

En plat

• Wok de boeuf aux poivrons rouges et au vinaigre de Xérès
• Steak de thon mi-cuit au sel massalé et tartare de tomates à la coriandre (+7€)
• Dos de lieu noir poêlé, mousseline de carottes au cumin et sauce aux agrumes
• Salade Caesar (poulet grillé, copeaux de parmesan, oeuf mollet, sauce Caesar…)

Et en dessert

• Assiette de trois fromages
• Mousse de mangue au citron vert, coulis passion et biscuit coco
• Soupe de fraise et boule de glace au choix (basilic, rose ou lait d’amande)